Bola-bola Aladin

Lama tidak menulis....
Mau nge-post resep ah..
ini dimasaknya udah dari kapan taun tapi ga sempet ngeblog..
"Bola-bola Aladin"

Bahan-bahan:
10 butir telur puyuh rebus
200 gram daging sapi giling
1/4 bawang bombay, cincang halus
1 buah wortel, parut
1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
2 sdt saus tomat
1/4 sdt merica
50 gram tepung panir
Cara:
1. Campurkan daging sapi, bawang bombay cincang, wortel,  kuning telur, kaldu sapi, saus tomat, merica hingga merata.
2. Ambil campuran daging, lebarkan di tangan.
3. Celupkan bola-bola
4. Letakkan telur puyuh pada campuran daging, bentuk seperti bola.
5. Celupkan bola-bola pada putih telur, gulingkan di tepung panir (ulangi sekali lagi jika ingin lapisan panir yang tebal)
6. Goreng dengan minyak panas sampai warnanya kecokelatan
7. Hidangkan dengan saus tomat+cabai, atau dengan saus yang bisa diracik sendiri...
Yummy,,,,,